材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの)200g
  • サーモン (刺身用、柵)40g
  • ネギトロ40g
  • イクラ大さじ1
  • 卵黄 (Mサイズ)1個
  • しょうゆ小さじ2
  • ごま油小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    サーモンを1cm角に切り、包丁で叩きます。
  2. 2.
    ボウルにしょうゆ、ごま油を入れてよく混ぜます。
  3. 3.
    器にごはんを盛り付けます。
  4. 4.
    1、ネギトロ、イクラをのせ、真ん中に卵黄をのせます。
  5. 5.
    小ねぎを散らし、2をかけて完成です。