材料(1人前)
- 水戻しパスタ
- パスタ80g
- 水300ml
- 塩小さじ1/2
- 焼き鳥の缶詰 (塩味)1缶
- ニンニク1片
- 鷹の爪輪切り小さじ1/2
- 長ねぎの青い部分 (小口切り)5g
- オリーブオイル小さじ2
- のり適量
- お湯 (ゆでる用)適量
作り方
- 準備.パスタは水、塩とともにジップ付保存袋に入れ、2時間以上浸水させておきます。 のりは手でちぎっておきます。
- 1.ニンニクは薄切りにします。
- 2.鍋にお湯を沸かし、水気を切った水戻しパスタを入れます。中火で5分ゆで、お湯を切ります。
- 3.フライパンにオリーブオイルをひき、1、鷹の爪輪切りを入れて香りが出るまで弱火で炒めます。
- 4.焼き鳥の缶詰、長ねぎの青い部分、2を入れ中火で炒めます。全体がよくなじんだら、火からおろします。
- 5.のりをちらして完成です。