材料(20個分)
- 粉類
- 粉豆腐50g
- アーモンドプードル50g
- ココアパウダー10g
- 無塩バター80g
- グラニュー糖30g
- 粉糖20g
作り方
- 準備.無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1.ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れ白くふんわりとするまで泡立て器で混ぜます。
- 2.粉類をふるい入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまでさっくりと混ぜます。
- 3.生地を20等分にして丸く成型し、クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで焼き色が付くまで15分程焼き粗熱をとります。
- 4.粉糖をまぶし、器に盛り付けたら完成です。