材料(1人前)

  • 食パン (4枚切)2枚
  • 2個
  • (A)牛乳小さじ1
  • (A)塩こしょうふたつまみ
  • マヨネーズ小さじ2
  • マスタード (粒)小さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    卵を耐熱ボウルに割り入れます。
  2. 2.
    (A)を入れ、混ぜ合わせてラップをかけ600Wの電子レンジで卵の周りが固まるまで1分ほど加熱します。
  3. 3.
    一度取り出して混ぜたら、ラップをかけさらに40秒ほど加熱し卵の全体が固まるまで加熱します。
  4. 4.
    食パン1枚にマヨネーズを塗ります。残りの食パンにマスタードを塗ります。
  5. 5.
    3をのせ、片方の食パンを上に重ね縦半分に切ります。
  6. 6.
    器に盛り付け、パセリを散らして完成です。