材料(1人前)

  • ロールパン2個
  • スパム30g
  • ニラ20g
  • 2個
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • (A)塩こしょうふたつまみ
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    ロールパンの真ん中に切り込みを入れます。
  2. 2.
    ニラは2cm幅に切ります。
  3. 3.
    スパムは半分に切って、5mm幅に切ります。
  4. 4.
    ボウルに卵と(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 5.
    フライパンにごま油を入れ中火で熱し、3を入れ炒めます。
  6. 6.
    焼き色がついたら強火にし、2を入れ30秒程炒めたら、4を入れ手早く混ぜ合わせます。
  7. 7.
    卵が半熟状になったら火から下ろします。
  8. 8.
    1に7をはさんだら、器に盛り完成です。