材料(2人前)

  • スモークサーモン40g
  • 新玉ねぎ1/2個
  • クリームチーズ30g
  • (A)ドライパセリ適量
  • (A)レモン汁小さじ2
  • (A)オリーブオイル大さじ2
  • (A)塩こしょう適量
  • (A)砂糖大さじ1/2
  • レモン (飾り用)適量

作り方

  1. 準備.
    新玉ねぎの皮をむいておきます。
  2. 1.
    新玉ねぎを薄切りにして、水につけておきます。スモークサーモンは一口大に切り、クリームチーズは2cm角に切ります。
  3. 2.
    ボウルに水気を切った新玉ねぎ、スモークサーモン、クリームチーズと(A)を混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2を冷蔵庫で30分ほどおきます。
  5. 4.
    3を器に盛り付け細かく切ったレモンを乗せたら完成です。