材料(1人前)

  • 焼きそば麺 (蒸し麺)1玉
  • 豚バラ肉 (スライス)50g
  • ニラ50g
  • もやし50g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 赤パプリカ30g
  • 料理酒大さじ1
  • 調味料
  • ウスターソース大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ニラは3cm幅に切り、パプリカは5mm幅に切ります。玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  4. 4.
    1のパプリカと玉ねぎを加えて炒め、全体に油が回ったら焼きそば麺、料理酒、もやし、1のニラを加えて炒め合わせます。
  5. 5.
    麺がほぐれ火が通ってきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。