材料(2人前)

  • にんじん70g
  • じゃがいも50g
  • 玉ねぎ50g
  • 鶏もも肉 (もも)100g
  • 冷凍うどん1玉
  • カレールー25g
  • 200ml
  • 白だし小さじ2
  • 塩こしょう適量

作り方

  1. 1.
    にんじんの皮をむき、5mm角に切ります。
  2. 2.
    じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、5mm角に切ります。
  3. 3.
    玉ねぎの皮をむき、スライスします。
  4. 4.
    鶏肉を一口大に切ります。
  5. 5.
    耐熱ボウルに1、2、3、4、水、白だし、カレールーを入れて、塩こしょうをふります。ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分熱し、ラップをしたまま5分ほど置きます。
  6. 6.
    冷凍うどんを入れてラップをしたら、600Wの電子レンジで3分熱し全体を混ぜて、お皿に盛ったら完成です。