カニカマと紅生姜のタルタルトースト レシピ・作り方

「カニカマと紅生姜のタルタルトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余りがちな紅生姜をタルタルソースにし、フランスパンに乗せてみました。紅生姜の酸味と塩気が絶妙で、きゅうりや玉ねぎのザクザクとした食感がよく合います。インパクトがあるので、おもてなし料理にも合いますよ。是非、お試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • フランスパン130g
  • 2個
  • きゅうり1/3本
  • 玉ねぎ1/6個
  • 紅生姜20g
  • カニカマ40g
  • ①塩小さじ1/3
  • ①黒こしょう少々
  • ①パルメザンチーズ小さじ2
  • ①マヨネーズ大さじ2

作り方

  1. 準備.
    フランスパンは1cm幅のものを6枚用意します。
  2. 1.
    耐熱皿に卵2個を割り落とし、つまようじで黄身にいくつか穴を開け、ラップをかけたら600Wの電子レンジで2分加熱し、冷ましておきます。
  3. 2.
    きゅうり、玉ねぎ、紅生姜、カニカマはみじん切りにします。
  4. 3.
    粗熱が取れた1をフォークなどで潰し、2と、①を合わせてよく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    フランスパンに3を乗せます。
  6. 5.
    オーブントースターで15分焼いて、表面に少し焼き色が付いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。玉ねぎの辛味が気になる方は切った後、水にさらしてからお使いください。紅生姜はしっかりと水気を切ってください。お好みでパセリを乗せていただいても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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コメント

ふうわか
ふうわか
カニカマがなかったので、ツナで代用しました。あとシソも少し混ぜてみましたが、おいしくできました。
3週間前

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