材料(2人前)

  • スパゲティ160g
  • お湯 (茹で用)2000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ4
  • カマンベールチーズ60g
  • 生クリーム大さじ1
  • 茹で汁60ml
  • 少々
  • 有塩バター大さじ1
  • パルメザンチーズ大さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    鍋にお湯を沸かしておきます。
  2. 1.
    カマンベールチーズを1cm角に切ります。
  3. 2.
    お湯に塩とスパゲティを入れて規定通りの時間より1分短く茹でます。茹で汁は取っておきます。
  4. 3.
    フライパンでバターを入れ中火で熱し、2のパスタと1、生クリーム、茹で汁を入れて全体に絡めたら、塩を加えて味を調えます。
  5. 4.
    器に盛りつけ、パルメザンチーズとパセリを散らしたら完成です。