材料(2人前)

  • 鶏むね肉200g
  • きゅうり1本
  • ミニトマト5個
  • (A)レモン汁大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)わさび小さじ1
  • (A)塩ひとつまみ
  • (A)粗挽き黒こしょうひとつまみ
  • ごま油大さじ1
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    きゅうりはヘタを切り落としておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    きゅうりは乱切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2.
    鶏むね肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ火が通るまで3分程炒めます。
  5. 4.
    中火のまま、1、(A)を入れ全体に味がなじむまで炒めます。
  6. 5.
    火から下ろし、器に盛り付け、のりをのせて完成です。