材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)150g
  • 玉ねぎ (100g)1/2個
  • 干しいも100g
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1/2
  • 有塩バター20g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎをくし切りにします。
  2. 2.
    干しいもを一口大に切ります。
  3. 3.
    豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1をしんなりするまで炒めます。
  5. 5.
    2、3を入れて色が変わるまで中火で炒めたら、①を入れてさっと炒めます。
  6. 6.
    お皿に盛り、小ねぎを散らしたら完成です。