材料(2人前)

  • 豆腐 (寄せ)300g
  • 乾燥わかめ2g
  • 水 (乾燥わかめ戻す用)100ml
  • きゅうり20g
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • 天かす5g
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • すりおろし生姜適量

作り方

  1. 1.
    乾燥わかめを水でパッケージの表記通りに戻し、水気を切ります。
  2. 2.
    きゅうりを千切りにします。
  3. 3.
    おぼろ豆腐をお皿に盛り付けて、1、2、めんつゆ、天かす、小ねぎの順でのせます。
  4. 4.
    すりおろししょうがを添えて出来上がりです。