トースターで焼けちゃう!メカジキの西京焼き のよくある質問

ゆうこりん
ゆうこりん
半日ではなく、3時間くらいだと味は染み込みませんか?
kurashiru
kurashiru
3時間程度でも風味はつきますが、中心部まで味が染み込まない可能性がございます。お好みの風味でお作りいただけますので、漬ける時間を色々と試してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
rimama
rimama
フライパンで焼く場合はどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
フライパンで焼く場合は、アルミホイルや耐熱性のクッキングシートに乗せて中火で5分を目安に蓋をして焼き、蓋を外してもう片面を5〜7分を目安に火が通るまで加熱してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
モモタロウ
モモタロウ
お返事ありがとうございま〜すm(_ _)m勉強になります〜あとでさっそく作ってみます*\(^o^)/*
モモタロウ
モモタロウ
アルミホイルをクシャクシャにするわけを教えて下さい😅白味噌がないんですが信州味噌でも大丈夫ですか❓💦教えてくださ〜い(^_^;)
kurashiru
kurashiru
アルミホイルとメカジキがひっつかないようにするためです。
また、味噌は信州味噌でもつくっていただけますよ。
ぜひ試してみてください。