材料(2人前)

  • 大根60g
  • なめこ50g
  • お湯400ml
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • (A)薄口しょうゆ小さじ1/3
  • (A)塩小さじ1/4
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    なめこは流水で洗い、水気を切っておきます。
  2. 1.
    大根は皮をむいて短冊切りにします。
  3. 2.
    鍋にお湯を沸かし、1を入れて中火で加熱します。
  4. 3.
    大根に火が通ったらなめこ、(A)を入れて、中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  5. 4.
    お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。