材料(1人前)

  • 焼きおにぎり
  • ごはん200g
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • かつお節2g
  • 有塩バター5g
  • スープ
  • 300ml
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • ひとつまみ
  • 鮭フレーク20g
  • 大葉2枚
  • のり (刻み)適量
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    大葉は軸を切り落としてみじんぎりにします。
  2. 2.
    焼きおにぎりを作ります。ボウルにごはん、めんつゆ、かつお節を入れ混ぜ合わせたらラップにのせ、三角ににぎり、形を整えます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、2の両面に焼き色がつくまで焼いて火からおろします。
  4. 4.
    鍋にスープの材料を入れて強火でひと煮立ちさせます。
  5. 5.
    器に3を入れ、鮭フレーク、1、のり、白いりごまをのせます。4をかけて完成です。