インスタントコーヒーで作るお手軽コーヒーゼリー のよくある質問

ぷーたろう
ぷーたろう
ほんとに簡単にあっというまにできました!が、ちょっとプルプル感がなくて…次回はプルプルするように頑張ります!
りらっくま♥
りらっくま♥
最後にかける牛乳(生クリーム)以外での代用は出来ますか?
kurashiru
kurashiru
牛乳や生クリームの他に、豆乳やバニラアイスなどがおすすめです。つるんとなめらかな食感のおいしいコーヒーゼリーをぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
yuki
yuki
うまくジュレ状にならなかったんですが、材料の量間違っていないと思います。何か他に原因が考えられますか。
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。詳しい状況が分かりかねるため、正確にお答えできかねますが、お湯が冷めてしまったことが考えられます。お湯の温度が低いと氷が溶けにくく、仕上がりの食感が硬くなる場合がございます。ぜひご参考に、また挑戦していただけると嬉しいです。お気に入りのレシピとなりますように。
□△○
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ゼラチンの代わりに寒天でも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
ゼラチンと寒天では、食感が大きくことなります。ゼラチンを使用するとコーヒーゼリーができますが、寒天を使用するとコーヒー寒天となります。お好みで選択してお作りくださいね。おいしく作れますように。
ちろる
ちろる
作り終えてから冷蔵庫に入れると、ジュレ感がなくなって、一般的なゼリーのように固まってしまいますか?
kurashiru
kurashiru
溶けてしまった場合は固まってしまいますが、作り終えた状態で冷蔵庫に入れていただきますと、作り終えた状態のままお楽しみいただけます。
ぜひ作ってみて下さいね
ちろる
ちろる
ありがとうございます。例えばですが、ジュースなどを使ったオレンジジュレなども鍋で温めた後、このレシピと同様にするとジュレになりますか?
kurashiru
kurashiru
〔ゼラチン ゼリー〕で検索していただくと、アプリ内に他のレシピをご用意しています。
合わせてご利用くださいね!
なす
なす
眠りながら作っても美味しくできました()