ノンオイルで おからのチョコレートブラウニー のよくある質問

Hot
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ココナッツミルクの代わりに、無調整豆乳や無糖のアーモンドミルクでも良いですか?
kurashiru
kurashiru
ココナッツミルクはこちらのレシピの風味や食感のポイントとなる食材のため、他のもので代用することは難しいです。ココナッツミルクに含まれる水分や油分を生かすことでノンオイルでもしっとりとした食感のブラウニーに仕上げることができますよ。おいしくお作りいただくためにも、ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
みな
みな
ココナッツミルクを生クリームに変えて作るとどうなりますか??
kurashiru
kurashiru
ココナッツミルクと生クリームでは風味や水分量が異なるため、仕上がりの味わいや食感も大きく変わります。生クリームを使用する場合は生地がゆるくなる可能性があるため、レシピに記載の分量を目安とし生地の状態を確認しながら少量ずつ加えご調節くださいね。
ユーザーfa2cff
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ココナッツミルクの代わりに豆乳で作れますか??
kurashiru
kurashiru
風味が大きく変わるため、ココナッツミルクを豆乳で代用することはおすすめしません。ココナッツミルクを使用することで風味豊かに仕上がりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
はなめ
はなめ
おからパウダーでは作れませんか…??
kurashiru
kurashiru
生おからをおからパウダーに代えてもお作りいただけますよ。その際は、パッケージの表記をご確認の上、水で戻したものを50gご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。