材料(2人前)

  • 青さのり1g
  • 油揚げ1枚
  • お湯 (油抜き用)適量
  • 400ml
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • みそ小さじ2

作り方

  1. 準備.
    油揚げはお湯をかけて油抜きをし、水気を切っておきます。
  2. 1.
    油揚げは半分に切ってから、1cm幅に切ります。
  3. 2.
    鍋に水、顆粒和風だしを入れて中火で加熱します。
  4. 3.
    煮立ったら、1、青さのりを入れ、中火にかけます。
  5. 4.
    ひと煮立ちしたら火を止め、みそを溶きます。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。