材料(1人前)
- 中華麺 (生)1玉
- お湯 (ゆで用)適量
- サニーレタス3枚
- ミニトマト3個
- きゅうり1/2本
- ゆで卵1個
- たれ
- マヨネーズ大さじ1
- 白ねりごま大さじ1
- みりん大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 酢小さじ1
- 顆粒和風だし小さじ1
作り方
- 準備.ミニトマトはヘタを取っておきます。 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1.きゅうりはヘタを切り落とし、薄い斜め切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
- 2.ゆで卵は半分に切ります。
- 3.ボウルにたれの材料を混ぜ合わせます。
- 4.鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、湯切りをし、流水で冷やします。
- 5.器にサニーレタス、1を盛り付け、4、2をのせます。3をかけて完成です。