おやつに 基本の大学芋 のよくある質問

マコぽん
マコぽん
市販の大学イモでは醤油を感じませんがこちらのレシピに添っても醤油味は感じないのでしょうか?市販のものはよくハチミツ入りってありますがハチミツ使いたい場合は代わりに減らす調味料はありますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでも、しょうゆの量は少なく、風味付け程度ですので、強く味を感じることはありませんよ。はちみつを使用したい場合は、砂糖の量を調整して作ってみてくださいね。
あん。
あん。
みりんじゃなく、水でもできますか?
水でできる場合どれくらいの量が必要ですか?
kurashiru
kurashiru
水でも代用していただけますが、みりんを入れることで旨みが足されるのでおすすめです。水の場合は、みりんと同量を目安に様子を見ながら量を調節してくださいね。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ほの
ほの
お砂糖75gではなくて、大さじ5→45gですか?
kurashiru
kurashiru
砂糖は大さじ5で45gです。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ゆき
ゆき
砂糖大さじ5は何グラムでしょうか?パルスイート使っているので。宜しくお願いします。
kurashiru
kurashiru
砂糖大さじ5は45gです。パルスイートでは食感が変わりますが、お使いいただけますよ。美味しく作れますように。