大根と水菜の梅しそサラダ のよくある質問

ma
ma
ドレッシングを作らず、青じそドレッシングをかけても味は変わりませんか?
kurashiru
kurashiru
青しそドレッシングでもおいしいですが、今回は、オリーブオイル、ポン酢、梅を使ってドレッシングを作っていますので、少し違った味わいに仕上がりますよ。とてもおいしいドレッシングになりますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
K
K
大根の代わりに、かぶでも大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
大根の代わりにかぶを使用しても美味しくお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
わさび
わさび
オリーブオイルを、ごま油に変えて作ることはできますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や香りは大きく変わりますが、オリーブオイルをごま油に代えてもお作りいただけますよ。レシピ通りオリーブオイルでお作りいただくことで、ポン酢や梅の風味が引き立ちますので、ご用意のある際はレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
大会
大会
食材を水にさらすのはなぜですか?
kurashiru
kurashiru
野菜独特の辛味を抜く、シャキッとした食感にする、みずみずしくさせる、という理由でこちらのレシピでは水にさらしています。ぜひ試してみてくださいね。美味しくつくれますように。