材料(1人前)

  • うどん1玉
  • お湯適量
  • トッピング
  • 長芋100g
  • 納豆1パック
  • 付属のタレ (納豆)1袋
  • あげ玉適量
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • のり (刻み)適量
  • 卵黄 (Mサイズ)1個
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)40ml
  • (A)水80ml

作り方

  1. 準備.
    納豆は付属のタレと合わせておきます。
  2. 1.
    鍋にお湯を入れて中火にかけ、沸騰したらうどんを規定の時間で茹で、流水で冷やします。
  3. 2.
    (A)を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
  4. 3.
    長芋は皮を剥き、すりおろし器でおろします。
  5. 4.
    器に1を盛り付け、2を回しかけ、トッピングをのせて完成です。