材料(2人前)

  • 小松菜120g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ1
  • ミニトマト4個
  • 黒いりごま大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①砂糖小さじ2
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • ①水大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1.
    鍋にお湯を沸かして塩を加え、小松菜を1分ほど茹でて水にさらしたら、水気を絞ります。
  3. 2.
    ミニトマトは縦半分に切ります。
  4. 3.
    1の根元を切り落とし、3cmの長さに切ります。
  5. 4.
    黒いりごまはすり鉢ですります。
  6. 5.
    ボウルに4と①を入れて混ぜ、2と3を加えて和えます。
  7. 6.
    器に盛り付けて完成です。