材料(2人前)

  • キャベツ1/4個
  • にんじん1/4本
  • 少々
  • 300ml
  • 乾燥ワカメ大さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素大さじ1/2
  • (A)酢小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク少々
  • ごま油大さじ1
  • 白ごま適量

作り方

  1. 1.
    わかめは水で戻しておきます
  2. 2.
    キャベツは太めの千切り、人参は千切りにして、塩少々と和えて電子レンジで加熱します(2分くらいで、完全にクタクタにしなくてもよいです)
  3. 3.
    (A)をボウルで混ぜ、1と冷ました2をそれぞれ絞って加え、よく混ぜます
  4. 4.
    最後にごま油で和え、白ごまをふってできあがりです