材料(2人前)

  • かぼちゃ300g
  • くるみ20g
  • アーモンド20g
  • 調味料
  • メープルシロップ大さじ2
  • 生クリーム大さじ1
  • 塩少々

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
  2. 1.
    かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで4分程加熱します。
  4. 3.
    くるみとアーモンドはポリ袋に入れ、麺棒で叩いて細かくします。
  5. 4.
    2に3と調味料を加え味がなじむまで和えます。
  6. 5.
    皿に盛り付け完成です。