材料(2人前)

  • しめじ1/2株
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1/2
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • ①七味唐辛子適量
  • ごま油小さじ1
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    しめじは石づきを除き、小房に分けます。
  2. 2.
    フライパンにごま油を熱し、中火で1を炒めます。
  3. 3.
    全体に油が回ったら①を加え、絡めながら中火で炒めます。
  4. 4.
    器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。