カレー親子丼

作り方

1. 準備.
   鶏もも肉は一口大に切っておきます。 玉ねぎは薄切りにしておきます。 カレールーは細かく刻んでおきます。 三つ葉は葉を取っておきます。
2. 1.
   フライパンに(A)、玉ねぎ、鶏もも肉を入れ、中火で3分程加熱します。
3. 2.
   一度火を止め、カレールーを入れてよく混ぜ合わせます。
4. 3.
   カレールーが溶けたら、煮立つまでふたたび中火で加熱します。
5. 4.
   溶き卵を流し入れて、半熟状になるまで中火で煮たら火から下ろします。
6. 5.
   ごはんをよそった丼に4を盛り付け、三つ葉を乗せて完成です。