材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • エリンギ100g
  • しょうゆ大さじ1
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 1.
    エリンギは石づきを切り落とし、短冊切りにします。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    フライパンを中火に熱し、2を入れて焼き、焼き色がついたら有塩バター、1を加えて炒めます。
  4. 4.
    鶏もも肉に火が通ったら、弱火にしてしょうゆを回し入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。