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餃子の皮で!豚肉とピーマンのチーズパイ
調理時間:20分
費用目安:500円前後
料理のコツ・ポイント
マフィン型がない場合でも、アルミカップに餃子の皮を入れ、トースターで焼いてもできます。今回は洋風にコンソメ風味に仕上げていますが、中華だしやオイスターソースを加えて中華風に、和風だしやみりんを加えて和風に仕上げることもできます。
材料
(2人前)
豚ひき肉
150g
ピーマン
2個
ピザ用チーズ
適量
餃子の皮
10枚
油
適量
合わせ調味料
①塩こしょう
適量
①コンソメ顆粒
小さじ1/2
①酒
大さじ1
①醤油
小さじ1/2
作り方
1.
ピーマンをみじん切りにしておきます。
2.
フライパンに油を入れ、1とひき肉を中火で炒めます。
3.
火がとおったら、①をすべて入れ水分がなくなるまで炒めます。
4.
餃子の皮をマフィン型に入れ、その中に3をいれ、ピザ用チーズをかけたら170℃のオーブンで15分焼きます。