材料(4個分)

  • 無調整豆乳200ml
  • 卵 (Mサイズ)2個
  • 砂糖大さじ1
  • バニラエッセンス3滴
  • 黒蜜大さじ2

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵を割り入れ、泡が立たないように混ぜます。
  2. 2.
    砂糖とバニラエッセンスを加え、さらに混ぜ合わせます。
  3. 3.
    無調整豆乳を静かに加え、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    ザルで漉して耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをします。1個ずつ500Wの電子レンジで1分10秒加熱します。
  5. 5.
    粗熱を取ってから冷蔵庫で1時間程冷やし、黒蜜をかけて完成です。