材料(2人前)

  • 手羽元350g
  • 大根1/4本
  • 生姜15g
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 500ml
  • (A)白だし小さじ1
  • (A)料理酒大さじ3
  • (A)塩2g
  • (A)こしょう適量

作り方

  1. 1.
    大根は皮を剥いたら厚めに半月切りにします。
  2. 2.
    生姜をスライスします。
  3. 3.
    鍋に水を入れ、沸騰したら鶏ガラスープと2を加えます。
  4. 4.
    1と手羽元を加え、(A)で味付けたら蓋をして中火で40分煮て完成です。