材料(2人前)

  • 餃子の皮6枚
  • チョリソーソーセージ (計100g)6本
  • じゃがいも (100g)1個
  • マヨネーズ大さじ1
  • ピザ用チーズ30g
  • ①ケチャップ大さじ1
  • ①マスタード (粒)小さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、水で濡らしたキッチンペーパーをかけます。ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで5分程、柔らかくなるまで加熱します。
  3. 2.
    熱いうちにフォークでつぶし、粗熱を取り、マヨネーズを加え混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    餃子の皮に1、チョリソーソーセージをのせ包みます。同様に5個作ります。
  6. 5.
    アルミホイルを敷いた天板にのせ、ピザ用チーズをのせます。オーブントースターでチーズが溶けるまで5分程加熱します。
  7. 6.
    器の盛り付け、3を添えます。パセリを散らして完成です。