材料(2人前)
- 餃子の皮6枚
- チョリソーソーセージ (計100g)6本
- じゃがいも (100g)1個
- マヨネーズ大さじ1
- ピザ用チーズ30g
- (A)ケチャップ大さじ1
- (A)粒マスタード小さじ1
- トッピング
- パセリ (乾燥)適量
作り方
- 準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分程やわらかくなるまで加熱します。
- 2.熱いうちにフォークでつぶし、粗熱を取り、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、6等分にします。
- 3.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4.餃子の皮に1、チョリソーソーセージをのせて包みます。同様に5個作ります。
- 5.アルミホイルを敷いた天板にのせ、ピザ用チーズをかけます。オーブントースターでチーズが溶けるまで5分程加熱します。
- 6.器に盛り付け、3を添え、パセリを散らして完成です。