材料(1人前)
- 豚ロース (厚切り)200g
- 玉ねぎ1/2個
- 塩こしょう少々
- (A)みそ大さじ1
- (A)マヨネーズ大さじ1
- (A)ごま油小さじ2
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 1.玉ねぎを薄切りにします。
- 2.豚ロースは3ヶ所に切り込みを入れて筋を切ります。ラップを被せて麺棒で叩き、塩こしょうをふります。
- 3.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4.アルミホイルに1、2をのせて3を塗り、アルミホイルをとじます。天板にのせてオーブントースターで豚ロースに火が通るまで15分程焼きます。
- 5.小ねぎをのせて完成です。