簡単!いちごミルク寒天 のよくある質問

ゲスト
ゲスト
豆乳でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
丸山 華奈
丸山 華奈
15㎝角の型でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
15cm角の型でもお作りいただけますよ。型の深さによっても適切な分量は異なりますので、体積計算をして分量を調整してみてくださいね。レシピでは縦12cm×横7cm×高さ4.5cmの型を使用しております。美味しく作れますように。
꙳
泡立て器ではなくお箸で混ぜてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
お箸で混ぜても大丈夫ですよ。粉寒天はちゃんと溶かさないと固まらないので、お箸を使う場合はクルクルしっかりとかき混ぜてくださいね。美味しく作れますように。
ちゅん
ちゅん
どのくらい日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのミルク寒天は、冷蔵庫保管で翌日中には食べきっていただく事をお勧めしております。ミルクの味が優しく美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
かえで
かえで
冷蔵庫で固める時間は大体どのぐらいかかりましたか??
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫内の温度によって異なりますが、1時間程で固まりますよ。
参考にしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿も楽しみにしております。
さとみ
さとみ
美味しそう
さ  り
さ り
他の果物でも作れますか??
kurashiru
kurashiru
いちご以外の果物でもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
🌕月海🌊
🌕月海🌊
何で容器は水で濡らすんですか?
kurashiru
kurashiru
容器を外しやすくするためです。
試してみてくださいね。
徳増安佑美
徳増安佑美
タッパーで作っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりが、綺麗な長方形にはならないかもしれませんが、
タッパーで作っていただく事は可能ですよ。
スプーンですくって盛り付けていただくのもいいかもしれませんね。
ぜひ試してみてくださいね。
徳増安佑美
徳増安佑美
はい!!スプーンですくって盛り付けたら綺麗になりそうですね!ありがとうございます!!
いちか
いちか
アガーで作ると何か問題が生じますか?レシピ通りに作った方がいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
アガーでもお作りいただけますが、メーカーによって水分量などが異なりますので、パッケジに記載されている分量を目安に作ってみてくださいね。
やま
やま
レシピどおり作ってみたのですが、思ったより固く仕上がりました。

どーすればもっと柔らかくなるのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
動画を参照いただきたいのですがこちらはしっかりめの固さで仕上がっています。
柔らかくしたい場合には牛乳の量を増やしてお試しくださいね。
やま
やま
わかりました。
ありがとうございます!
MO・MO
MO・MO
粗熱をとる際はどのくらいの時間が適切ですか???
kurashiru
kurashiru
室温などによっても異なってきます。
容器をさわってみて、熱くなければ大丈夫です。
るん
るん
作って見たけど、固まらないし… 。結局、冷凍庫にしまいアイスにして食べてます
Junko💮
Junko💮
粉寒天を粉ゼラチンでは味に変化があるでしょうか?
kurashiru
kurashiru
味というより食感に違いが出てきます。
ぷるぷる柔らかいゼリーのような仕上がりにしたいときは粉ゼラチン、少し固めでしっかりした食感にしたいときは寒天がオススメです。
諸星きゅる子
諸星きゅる子
何故寒天を注ぐ前に容器を水で濡らすのですか?
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
容器を水で濡らすことで型から外しやすくなります。
ぜひ試してみてくださいね♪