材料(2人前)

  • コーン (缶詰)120g
  • 豚バラ肉 (薄切り)120g
  • キャベツ200g
  • もやし100g
  • 有塩バター10g
  • ①みそ大さじ1.5
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1.5
  • ①白すりごま大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • 有塩バター (仕上げ用)10g

作り方

  1. 準備.
    コーンは水分を切っておきます。
  2. 1.
    キャベツを一口大に切ります。豚バラ肉は5cmの長さに切ります。
  3. 2.
    ①を合わせておきます。
  4. 3.
    フライパンを中火で熱し、豚バラ肉を炒めます。火が通ったらもやし、コーンを加えて炒めます。
  5. 4.
    しんなりしてきたらキャベツ、2、有塩バターを加えて強火で炒め、塩、黒こしょうで味を調えます。全体に味が馴染んだらお皿に盛ります。
  6. 5.
    仕上げの有塩バターを乗せて完成です。