材料(2人前)

  • 2個
  • ちりめんじゃこ20g
  • コーン (缶詰)30g
  • (A)酒大さじ1
  • (A)薄口しょうゆ小さじ1
  • サラダ油 (焼く用)小さじ1

作り方

  1. 1.
    卵をボウルに割入れ、溶き卵を作ります。
  2. 2.
    1に(A)とコーン、ちりめんじゃこを加えてよく混ぜます。
  3. 3.
    中火で熱した卵焼き器にサラダ油をひき、2を流し入れ卵焼き器に全体に広げ、奥から手前に卵を巻きます。巻き終えたら、残りの2を何度か分けて流し入れながら、卵を焼いて巻きます。
  4. 4.
    包丁で切り、お皿に盛り付ければ完成です。