材料(2人前)

  • トマト (100g)1個
  • タコ (刺身用)50g
  • 玉ねぎ50g
  • 水 (さらす用)適量
  • ニンニク1片
  • (A)EVオリーブオイル大さじ1
  • (A)レモン汁大さじ1/2
  • (A)塩こしょう適量
  • バジル (生)2枚

作り方

  1. 準備.
    トマトは良く洗っておきます。
  2. 1.
    トマトはヘタを取り、一口サイズにざく切りします。
  3. 2.
    玉ねぎは繊維に沿って2mm幅に切り、水にさらし、水気を切っておきます。
  4. 3.
    タコは一口サイズに乱切りします。
  5. 4.
    ニンニクはみじん切りにします。
  6. 5.
    バジルは細かく刻みます。
  7. 6.
    ボウルに(A)と4、5を入れよく混ぜます。
  8. 7.
    6に1、2、3を入れよく和えたら、皿に盛り完成です。