パパっと簡単！キムチチャーハンのよくある質問

パパっと簡単！キムチチャーハン

うさゆう

卵入れても美味しいですか？

kurashiru

卵を加えてもおいしく仕上がりますよ。卵は最初に炒めてから一旦取り出し、最後にご飯と合わせることをおすすめします。ぜひ試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。

rururoro

冷凍ご飯で作ったらぼろぼろのだまだまで味は美味しいけどごはんが不味いと言われました(∩º﹏º∩)
改善法ありますか？

kurashiru

冷凍ごはんを使用する際も、一旦電子レンジで解凍してから作ってくださいね。半解凍などの状態で作ると、加熱ムラができたり仕上がりの食感が損なわれる可能性もございます。再度お作りいただく際の参考になりましたら幸いです。次回は大成功となりますように。

👑SAKI💗

塩は省いても大丈夫ですか？

kurashiru

仕上がりの風味は変わりますが、塩は省いてお作りいただけますよ。お好みの味に調整してみてくださいね。お気に入りの一品となりましたら幸いです。

のんびり

美味しくできました！しかし、おじやのような柔らかさになってしまいました😭パラパラにする工夫はありますか？また、卵を入れたいのですが、タイミング教えてください！

kurashiru

お作りいただきありがとうございます。仕上がりのチャーハンがおじやのように、水気が多く柔らかくなってしまった場合は、キムチの水気が多かった可能性がございます。キムチは余分な水気を切って使用してくださいね。ごはんは冷やごはんを使用し、火加減を強火に変え手早く炒めるとパラパラに仕上がりますよ。卵を加える場合は、[手順3]で豚ひき肉を炒める前に、卵を炒めることをおすすめいたします。半熟の炒り卵になったら一度取り出し、[手順4]で材料がなじんだら塩と一緒に卵を加えてくださいね。次回はよりおいしく作れますように。

Maria Kambe

コチュジャンは使用します？

kurashiru

こちらのレシピは、コチュジャンを使用せずにお作りいただけますよ。キムチを加えることで辛味とコクのあるおいしいチャーハンを簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

Daisuke Arakawa

美味しかった〜！家族中、絶賛でした(^^)

高橋絵美子

ホントに簡単に作れましたッ(๑>◡<๑)キムチを結構な量入れた方が美味しいみたいです❣️

みっち

キムチチャーハン作ってみました。ミンチがなかったので、ベーコンで代用しました。簡単でおいしくできました❗子どもにも好評。ボリュームもあり男の子のお昼ご飯には、もってこいですね🎵

きよぴん

このキムチチャーハンレシピは、お気に入りで何度か作っているのですが作ってあげたい方が豚肉が苦手で代用になるようなものは、ありますか？鶏ミンチとかでも出来ますか？

kurashiru

お作りいただきありがとうございます。気に入っていただけたようで幸いです。仕上がりの風味や食感は変わりますが、豚ひき肉は鶏ミンチなどでも代用いただけますよ。お好みで選択してみてくださいね。お喜びいただけますように。

じゅーり

お肉なしでも美味しくなりますか？

kurashiru

豚ひき肉は省いても美味しくお作りいただけますよ。短時間で手軽にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。

西浦由紀枝

作ってみましたはまってます

おにぎりさん

卵は必要ないんですか？

kurashiru

こちらのレシピは卵を使用せずに、豚ひき肉やニラ、白菜キムチを主な具材としています。お好みで溶き卵を加えて炒めてもお作りいただけますよ。美味しく出来ますように。

りお

山盛り二膳とは具体的に何グラムくらいでしょうか？

kurashiru

山盛り1膳は200g程度になるので、山盛り2膳は400gになります。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

パンちゃん

豚ひき肉、ニラのの代用で豚バラ肉ともやしで作りました❣️鶏ガラスープの素とキムチを少し多めに入れました🎶家族にも好評でした😃又作ります❤️❤️たべれぽアップしました📸

カオ

キムチ入りとキムチ抜きを作りたいのですが、フライパン１つで作ることはできますか？

kurashiru

チャーハンは強火で全体を馴染ませるように炒めることがポイントなので、1つのフライパンでキムチ入りとキムチ抜きを作るのは難しいです。また、こちらのチャーハンはキムチが味付けの決め手なので、キムチ抜きで作ると物足りない味付けになってしまいます。
クラシルではキムチを使用しないチャーハンのレシピも多数掲載しておりますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。