材料4つ きらっとかわいいはちみつレモンのグミ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
型から綺麗に外すコツはありますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ナイフや竹串で型との間に隙間を作り、そっと裏返してみてくださいね。また、取り出す時に容器に形が崩れる場合は、しっかりと固まっていないことが原因に挙げられます。冷やし固める時間を延長してもやわらかい場合は、ゼラチンを沸騰させてしまったことが考えられます。ゼラチンは沸騰させると固まらなくなるため、次回お作りいただく際はご注意くださいね。ご参考になりましたら幸いです。
ゲスト
ゲスト
しっかり弾力は出ますか??ゼリーみたいな感じにならないんですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは通常のゼリーよりゼラチンを多く加えているため、弾力のある仕上がりとなります。ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させないようにご注意してくださいね。ご参考になりますと幸いです。
ゲスト
ゲスト
倍の量で作るときの分量を教えてください!
kurashiru
kurashiru
倍量の場合はすべての材料をレシピの2倍量を目安に用意することをおすすめいたします。冷やし固める時間は記載の時間を目安に様子を確認しながらご調整くださいね。おいしく仕上がりますように。
☆
粉寒天では難しいですか?出来るとしたら何グラムですか?
kurashiru
kurashiru
寒天とゼラチンでは食感や仕上がりが変わってしまうため、レシピ通りゼラチンで作ることをおすすめいたします。甘酸っぱいレモンとはちみつのやさしい甘さが相性抜群の一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
Sayabooooo
Sayabooooo
市販のレモン汁じゃなくてレモン絞っても分量は変わらないですか?
kurashiru
kurashiru
市販のレモン汁ではなく、レモンを絞って作る場合も、分量は同じ50mlを使用して作ってくださいね。見た目もとても綺麗でおいしいグミですので、ぜひ作ってみてください。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
かぴばら
かぴばら
容器に入れた際、白い泡が出来てしまうのですが、出来るだけ気泡のなく、綺麗に作るコツはありますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ゼラチンを加えて加熱する際はゆっくりと混ぜ合わせていただき、沸騰させないようにご注意ください。また、容器に注ぎ入れる際は容器の近くからそっと入れることで気泡ができにくくなります。気泡が気になる場合はスプーンなどで取り除いてから作ってみてくださいね。次回お作りいただく際の参考になりましたら幸いです。
友利海平
友利海平
レモンがきらいなのでミカンとかでもいいんですか?
kurashiru
kurashiru
レモンは、みかん果汁や他の果物の果汁を使ってもおいしくお作りいただけます。ぜひアレンジしてみてくださいね。
enoyuyu
enoyuyu
レモン汁って何ですか?
kurashiru
kurashiru
レモン汁は生のレモンから絞った果汁です。市販のレモン汁でも代用いただけますのでご用意しやすいもので作ってみてくださいね。見た目にも可愛らしい一品に仕上がりますのでぜひ作ってみてください。
ちーちゃん
ちーちゃん
しっかりレモンの味はしますか?
kurashiru
kurashiru
しっかりとしたレモンの風味と酸味がお楽しみいただける一品となっております。おいしく仕上がりますように。
suzu(すず)🍀
suzu(すず)🍀
味はけっこう甘いですか?
kurashiru
kurashiru
風味の感じ方には個人差があるため詳しくお答えできかねますが、はちみつを多く使用するため特有の甘い風味がございます。レモンの爽やかな風味とはちみつの相性がよく、おいしいグミが仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ミニオン
ミニオン
レモン汁の代わりは
何がオススメですか?
kurashiru
kurashiru
こちらははちみつレモンのグミですので、レモン汁がポイントになるため入れていただくことをおすすめします。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ゆい
ゆい
レモンを入れても固まりますか?(薄切りのもの)
kurashiru
kurashiru
レモンを薄切りにして入れていただいてもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
ゆい
ゆい
容器はなんでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
容器はお好みの容器で大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
るい
るい
ゼラチンではなく寒天でも代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
ゼラチンと寒天では食感が大きく異なり、手順や材料の配合も大きく変わってしまうため代用することは難しいです。レシピ通りの材料の配合と手順でお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
なっちゃん
なっちゃん
レモンでなくて柚子で代用はできますか?
kurashiru
kurashiru
レモンの代わりに柚子を使用してもお作りいただけます。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。
ゆい
ゆい
砂糖で出来ませんか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでははちみつレモン味にする為にはちみつを使用しております。はちみつと砂糖とでは水分量が異なるため仕上がりの食感や風味が変わりますが、砂糖でもお作りいただけます。分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。
xinchao
xinchao
鍋を使わず電子レンジで作るとき、ゼラチンを溶かす温度と時間はどのくらいにするのがbestですか?
kurashiru
kurashiru
ゼラチンは沸騰させてしまいますと凝固率が下がり固まらなくなってしまう可能性がございます。電子レンジを使用してしまうと加熱具合の見極めが難しく、失敗に繋がりやすくなりますのでおすすめいたしません。ぜひレシピ通りの手順でお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
じゅん
じゅん
子供が凄い気に入ってます。簡単でいいの見付けました!