材料(1人前)

  • 温泉卵1個
  • きゅうり (70g)1/2本
  • 紫玉ねぎ30g
  • セロリ30g
  • ハム40g
  • (A)酢大さじ1
  • (A)塩少々
  • (A)EVオリーブオイル大さじ1
  • (A)粉チーズ大さじ1
  • (A)黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    温泉卵を用意しておきます。
  2. 1.
    紫玉ねぎは薄く切ります。
  3. 2.
    セロリは葉と茎に分け、茎の部分は斜めに薄く切ります。
  4. 3.
    きゅうりはへたを取り、千切りにします。
  5. 4.
    ハムはきゅうりと同じ幅に合わせて千切りにします。
  6. 5.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6.
    5に切り揃えた材料を全て入れ、全体に味が馴染むようによく和えます。
  8. 7.
    お皿に6を盛り付け、温泉卵をのせれば完成です。温泉卵とサラダの具材を和えてお召し上がりください。