大根のお味噌汁 のよくある質問

あき
あき
沸騰したけど大根が固く仕上がりました。あらかじめレンジで柔らかくするべきですか?
kurashiru
kurashiru
大根が硬い場合は、[手順3]で顆粒和風だしを加える前に加熱時間を増やすことをおすすめします。他にも、あらかじめ電子レンジでやわらかくしてから加えてもおいしく仕上がりますので、お好みの方法で試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。