材料(2人前)

  • 大根1/3本
  • ツナ油漬け (1缶)70g
  • ①薄力粉大さじ5
  • ①片栗粉大さじ5
  • ①卵1個
  • ①水大さじ3
  • ①塩小さじ1/2
  • ①白こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • 青のり適量

作り方

  1. 準備.
    ツナ油漬けは油を切っておきます。
  2. 1.
    大根は根元を切り落とし、皮を剥き、細切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1、ツナ油漬け、①を入れよく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ全体に広げ、両面焼き色がつくまで焼きます。
  5. 4.
    中まで火が通ったら火から下ろし、食べやすい大きさに切り器に盛り付けます。青のりを散らしたら完成です。