材料(2人前)

  • 1合
  • 鶏もも肉100g
  • キムチ100g
  • ピザ用チーズ50g
  • 300ml
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • ごま油小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ表面に焼き色がついたら米、水、キムチ、鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせ蓋をして、強火にしてひと煮立ちしたら弱火にし、米に火が通るまで20分程度炊きます。
  3. 3.
    ピザ用チーズをのせ、再度蓋をして弱火でピザ用チーズがとけるまで5分程度加熱し、火から下ろします。
  4. 4.
    小ねぎを散らして出来上がりです。