材料(1人前)

  • ごはん200g
  • キムチ60g
  • 溶き卵1個分
  • 長ねぎ10cm
  • チャーシュー1枚
  • サラダ油小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①豆板醤小さじ1
  • ①甜麺醤小さじ1/2
  • 卵黄1個

作り方

  1. 準備.
    キムチは汁気を切っておきます。
  2. 1.
    長ねぎをみじん切りにします。チャーシューを1cm角に切ります。
  3. 2.
    フライパンにサラダ油、すりおろしニンニクを入れて中火にかけます。ニンニクの香りが立ったら、溶き卵、ご飯を入れてよく炒めます。
  4. 3.
    1とキムチを入れて強火でよく炒め、①を入れて馴染ませます。
  5. 4.
    器に盛り付け、卵黄をのせて完成です。