シンプル 豚肩ロースのステーキ のよくある質問

あゆち🙋🍚
あゆち🙋🍚
バターがないので、油で焼いてもいいですか⁉️
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、有塩バターはサラダ油で代用いただけますよ。バターを使用することでより風味よく仕上がりますので、ご用意のある際はレシピ通りにも作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
めぐこ
めぐこ
どのくらい日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で翌日中を目安にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
もとたん
もとたん
豚のヒレ肉の塊肉で、同じ様にできますか?
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、豚のヒレ肉の塊肉でも同じようにお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
MY
MY
レシピ通りに忠実に焼いたら、びっくりする程美味しくできました!レストランに出せそうです。ポイントはやはり常温に戻すのと、肉をアルミの中で休ませるですか?なぜアルミホイルなのですか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。美味しく出来た様で良かったです。アルミホイルに包むのは焼いた熱を閉じ込め余熱で肉にじっくりと火を通す為です。じっくり火が入る事によって肉が固くなりにくくなりますよ。ぜひ何度も作ってくださいね。