しょうがとイカの炊き込みごはん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 米は洗って30分浸水させておきます。 イカは胴体と足を外し、内蔵を取り除いて水洗いしておきます。
2. 1. イカの胴体は7mm程の幅に輪切りにします。 足は1cm幅に刻みます。
3. 2. 生姜は皮を剥き、半分は薬味用の細い千切りに、半分はみじん切りにします。
4. 3. 炊飯器に浸水させた米を入れ、(A)を加えてよく混ぜます。
5. 4. 3に1と2のみじん切りを乗せ、炊飯します。
6. 5. 器に盛りつければ完成です。 お好みで薬味をのせてお召し上がりください。