材料(2人前)

  • 1.5合
  • 鶏手羽先6本
  • 長ねぎの青い部分1本分
  • 生姜10g
  • 300ml
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (A)塩こしょうひとつまみ
  • タレ
  • 長ねぎ10cm
  • ナンプラー大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 添え物
  • トマト1/4個
  • ベビーリーフ20g

作り方

  1. 準備.
    生姜は皮をむいておきます。
  2. 1.
    トマトは半分のくし切りにします。
  3. 2.
    生姜は薄切りにします。
  4. 3.
    長ねぎはみじん切りにします。
  5. 4.
    ボウルに3、残りのタレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    炊飯器に米、水、(A)を入れて軽く混ぜ、鶏手羽先、長ねぎの青い部分、2を入れて炊飯します。
  7. 6.
    炊き上がったらお皿に盛り付け、ベビーリーフ、1、4を添えて完成です。