とろけるチーズとほうれん草の卵焼き

作り方

1. 1.
   ほうれん草を2センチ幅、薄切りハーフベーコンを0.5センチ幅に切ります。
2. 2.
   ボウルに卵、豆乳を入れて混ぜます。
3. 3.
   フライパンに有塩バターをひいて中火で熱し、1を入れて炒めます。しんなりしたら一旦皿に取り出します。
4. 4.
   フライパンをキッチンペーパーで軽くふいて2の卵液を1/3入れます。その上に3を半分入れ、スライスチーズを2枚乗せて巻きます2回目で3を全て入れて、3回目は卵液のみです。
5. 5.
   焼けた4を食べやすい大きさに切って完成です。