天ぷら粉で簡単! ニラチーズチヂミ のよくある質問

mgmouse
mgmouse
カリカリにならなかったのですがどうしたらカリカリになりますか?ちなみにネギとニラは冷凍のものを使用しました。それが原因でしょうか?
kurashiru
kurashiru
カリカリに仕上がらなかった場合は生地の水分量が多かった可能性もございます。粉の分量を少し増やすか、ごま油を多めに使用することで表面がカリッとした食感をお楽しみいただけますよ。次回お作りいただく際の参考になりましたら幸いです。
ゆん
ゆん
スライスチーズでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
溶けるタイプのスライスチーズでお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
yoheihosh
yoheihosh
たこ焼き粉が余っているのですが天ぷら粉の代用できますか?
kurashiru
kurashiru
たこ焼き粉はメーカーによって含まれている成分が異なりますので、仕上がりの食感や風味が変わってしまいます。そのため、たこ焼き粉はおすすめ致しません。天ぷら粉を使うことで、外はカリカリと、中はモチモチした食感の美味しいチヂミとなりますので、レシピ通りに作ってみてくださいね。
Tomo Tsubasa
Tomo Tsubasa
天ぷら粉60gは、カップでいうと分量どのようになりますか??計りが無くて困っています
kurashiru
kurashiru
200ccのカップ1杯が110gとなりますので、 カップ半分と少々となります。参考になさってくださいね。美味しくできますように。
kurashiru
kurashiru
ネギ無しの場合も同量の分量でお作りいただけますよ。ただ、生地の量が多くなりますので、ニラの量を増やしていただくか、玉ねぎやキムチなどのお好みの具材を入れて調節してみてくださいね。美味しくできますように。
蒟蒻ちゃん
蒟蒻ちゃん
オイスターソースがない場合はどうしたらいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
味は変わりますが、しょうゆ、ごま油、お酢でタレをつくっていただいてもおいしいと思います。
ぜひ試してみてくださいね。
沼倉麻衣
沼倉麻衣
天ぷら粉がない場合、何がいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
余りがちなてんぷら粉を活用するレシピとしてご紹介しています。
チヂミで検索していただくと、他のチヂミレシピで薄力粉を使用しています。
分量など、参考になさってくださいね。
ゆんゆん
ゆんゆん
卵ゎないとダメですか?
kurashiru
kurashiru
食感が少し変わりますが、卵は省いていただいても作っていただけます。
お好みでアレンジしてみてくださいね。
Yukari Asaura
Yukari Asaura
今日 初めて作ります。タレにお酢をいれてもいいでしょうか?アレンジで…
kurashiru
kurashiru
酢を加えてもとても美味しそうですね。
ぜひ試してみてくださいね